| お家で焼肉をした後の始末 |
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お家で焼肉をした後って匂いが気になりますよね。そんな時、緑茶やほうじ茶などの出がらしをフライパンでサッとから炒りすると部屋に香ばしい香りがただよい、食べ物の臭いが消えます。
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| 「胃にもたれない」焼肉の食べ方 |
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年齢のせいか、最近焼肉を食べると胃にもたれる！そんな方は初めに軽くアルコールを飲みましょう。胃の活動を活発にします。そして、カルビ、ロースは油が多く最初に食べるのは適しません。
最初は油の少ないタンやハラミなどを食べます。消化を助けるためにもしっかり噛んで食べましょう。肉の合間にはサラダやスープを軽くとって口直し。さらに食欲をかきたてます。 |
| カルビの一番おいしい食べ方 |
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よく焼肉屋さんで骨付きカルビを注文している人をみていると、骨の周りを食べずに残しているのを良く見かけます。
でもカルビで一番おいしい所はあの骨の周りのナンコツなのです。
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